Ингредиенты
На 8 порций · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 8
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте 10–12 формочек для маффинов с бумажными вкладышами. Используйте готовое остывшее тыквенное пюре.
Размешайте яйца, сахар, растительное масло и тыквенное пюре. Отдельно соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Вмешайте сухую смесь в жидкую только до исчезновения сухой муки. Распределите по формочкам, заполняя примерно на две трети.
Выпекайте 20–25 минут, пока шпажка из середины не выйдет без сырого теста. Дайте постоять в форме 5 минут, затем перенесите на решётку и остудите ещё 5 минут.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
На что обратить внимание
Тесто с сырыми яйцами не пробуйте до выпечки; маффины допекайте до сухой шпажки в центре.
Не пробуйте сырую яичную смесь. Для жидкого желтка или соуса без полного прогрева используйте пастеризованные яйца; для детей, беременных, пожилых и людей со сниженным иммунитетом яйца готовьте полностью.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.