Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 6
Как приготовить
Свинину нарежьте очень тонкими ломтиками поперёк волокон. Ананас нарежьте небольшими кусочками, лук и кинзу измельчите.
На горячей сковороде с маслом обжарьте свинину небольшими партиями по 3–4 минуты, переворачивая, до готовности. Посолите. В центре мяса требуется минимум 63 °C, затем отдых 3 минуты.
На той же сковороде прогрейте ананас 2 минуты. Готовую свинину нарежьте небольшими полосками.
Тортильи подогрейте на сухой сковороде по 20–30 секунд. Наполните мясом и ананасом, посыпьте луком и кинзой и сразу подавайте.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.