Ингредиенты
На 5 порций · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 9
Как приготовить
Картофель нарежьте небольшими кубиками, лук и чеснок измельчите. Листовую капусту промойте, удалите грубые стебли и нарежьте очень тонкими полосками. Колбасу нарежьте кружками.
В кастрюле на 2 столовых ложках масла обжарьте лук 4 минуты, добавьте чеснок на 30 секунд. Положите картофель и влейте 1,3 л воды.
Варите 20 минут, до мягкости картофеля. Измельчите основу погружным блендером, удерживая его под поверхностью.
Добавьте колбасу и капусту и варите ещё 5–8 минут, до мягкости листьев. Посолите, поперчите, добавьте оставшееся масло и подавайте горячим.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.