Ингредиенты
На 6 порций · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 8
Как приготовить
Нарежьте отварную говядину, колбасу и копчёности соломкой, солёные огурцы мелкими кубиками. Лимон нарежьте для подачи.
На масле прогрейте копчёности 3 минуты. Добавьте огурцы и томатную пасту, влейте 100 мл воды и тушите 5 минут.
В кастрюле вскипятите оставшиеся 1,4 л воды или бульона. Положите говядину, колбасу, копчёности и огурцы вместе с томатной заправкой. Варите на небольшом огне 10–12 минут.
Добавьте маслины, прогрейте ещё 2 минуты и выключите огонь. Дайте постоять 5 минут. Лимон положите в тарелки при подаче; копчёности и огурцы уже дают солёный вкус.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.