Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 11
Как приготовить
Картофель сварите до мягкости 20–25 минут и остудите. Яйца варите отдельно 10 минут после закипания, затем охладите и очистите. Зелёную фасоль варите 4–5 минут и охладите холодной водой.
С тунца слейте жидкость. Картофель и яйца разрежьте на четвертинки, черри пополам; листья салата промойте и обсушите.
Смешайте оливковое масло, винный уксус, дижонскую горчицу и немного соли.
Разложите листья, картофель, фасоль, томаты, яйца, тунец и оливки по тарелкам. Полейте заправкой перед подачей.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
На что обратить внимание
Яйца варите до плотного белка и желтка.
Не пробуйте сырую яичную смесь. Для жидкого желтка или соуса без полного прогрева используйте пастеризованные яйца; для детей, беременных, пожилых и людей со сниженным иммунитетом яйца готовьте полностью.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.