Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 8
Как приготовить
Вскипятите 800 мл воды и посолите. Постепенно всыпьте кукурузную крупу, размешивая венчиком.
Варите на самом слабом огне 25–35 минут, часто помешивая, до мягкости крупы. Для быстроразваривающейся поленты ориентируйтесь на упаковку; при загустении добавляйте горячую воду по ложке.
Грибы нарежьте пластинками. На масле обжарьте их 8–10 минут, добавьте измельчённый чеснок на последнюю минуту.
В готовую поленту вмешайте тёртый сыр. Разложите по тарелкам, сверху выложите грибы и рубленую петрушку. Подавайте сразу.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.