Пасуль по-сербски

Как приготовить

1. 1

   Возьмите готовую варёную или консервированную фасоль без жидкости. Лук и чеснок измельчите, морковь и колбасу нарежьте, томаты мелко порубите.

2. 2

   На масле обжарьте лук и морковь 5–6 минут, добавьте колбасу и чеснок на 2 минуты. Используйте колбасу, готовую к употреблению.

3. 3

   Снимите с огня, вмешайте паприку и томаты. Влейте 1 л воды, верните на плиту и варите 15 минут.

4. 4

   Добавьте фасоль и готовьте ещё 10 минут. Попробуйте соль с учётом колбасы. Подавайте горячим; предварительная варка сухой фасоли в это время не входит.