Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 6
Как приготовить
Картофель очистите и сварите до мягкости 20–25 минут. Слейте воду и разомните крупно. Лук нарежьте мелко.
На половине масла прогрейте семена горчицы и куркуму, взятые из указанной смеси, затем добавьте лук и жарьте 5 минут. Добавьте картофель, посолите и прогрейте начинку 2 минуты.
Используйте готовое ферментированное тесто для досы. Нагрейте антипригарную сковороду, слегка смажьте оставшимся маслом. Налейте тесто и круговыми движениями половника распределите тонким слоем.
Готовьте 2–3 минуты, до сухой поверхности и румяного края. Положите картофельную начинку, сложите досу пополам и снимите. Повторяйте с оставшимся тестом, подавайте сразу.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.