Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 8
Как приготовить
Сухую фасоль замочите в холодильнике на 8 часов, слейте воду. Залейте свежей водой, доведите до бурного кипения и варите 10 минут, затем на слабом огне 60–90 минут, до полной мягкости. Сохраните 200 мл отвара.
Лук нарежьте мелко, на масле обжарьте 5 минут. Добавьте нарезанные томаты и тушите 8 минут.
Смешайте фасоль, овощи, измельчённые грецкие орехи и чеснок, посолите. Переложите в горшочек или форму с крышкой, влейте отвар.
Готовьте в духовке при 180 °C 15–20 минут. Вмешайте рубленую кинзу и подавайте горячим. Общее время включает замачивание; длительность варки зависит от фасоли.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.