Ингредиенты
На 6 порций · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 4
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 °C, верх-низ. Подготовьте готовые мясной соус болоньезе и бешамель. Проверьте упаковку листов лазаньи: если требуется предварительная варка, отварите и разложите их отдельно; листы для запекания без варки используйте сухими.
На дно формы примерно 20×30 см нанесите немного бешамеля. Выложите слой листов, затем мясной соус, бешамель и немного тёртого пармезана.
Повторяйте слои, распределяя соусы между всеми листами. Последний слой покройте бешамелем и оставшимся сыром; сухие края листов должны быть закрыты соусом.
Накройте форму фольгой и запекайте 25 минут. Снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут, до румяной корочки и мягкости листов. Температура в центре запеканки должна достичь 74 °C.
Дайте лазанье постоять 10 минут и нарежьте порциями.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.