Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 8
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 °C. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук мелко, сыр натрите.
На 20 г сливочного масла обжарьте лук 3 минуты, добавьте грибы и готовьте 8–10 минут, до испарения выделившейся воды.
Добавьте оставшиеся 10 г масла и муку, перемешайте и прогрейте минуту. Постепенно влейте сливки, посолите и поперчите. Тушите 2–3 минуты, до загустения.
Разложите грибную массу по четырём небольшим кокотницам и посыпьте сыром. Запекайте 10–12 минут, до расплавленного румяного сыра. Подавайте горячим, предупреждая о горячих ручках посуды.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.