Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 9
Как приготовить
Используйте заранее сваренные рис и фасоль. Лук, сладкий перец и чеснок нарежьте мелко, кинзу порубите.
На масле обжарьте лук и перец 5–6 минут, добавьте чеснок на 30 секунд.
Положите фасоль и 3 столовые ложки воды или фасолевого отвара. Прогрейте 3 минуты, затем добавьте рис и соль.
Готовьте, перемешивая, ещё 4–5 минут, до равномерного прогрева; охлаждённый рис нужно прогреть до 74 °C. Вмешайте кинзу и подавайте. Яиц в этом составе нет.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
На что обратить внимание
Готовый рис быстро охладите и уберите в холодильник, если не подаёте сразу. Для жареного риса используйте охлаждённый рис и прогревайте его до 74 °C.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.