Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 6
Как приготовить
Куриные бёдра возьмите без костей и нарежьте полосками. Овощи для начинки промойте, обсушите и нарежьте тонко; используйте, например, огурец, томат и капусту из указанных 300 г.
На масле обжарьте курицу 10–15 минут, переворачивая, и посолите. Проверьте в центре толстых кусочков 74 °C.
Разложите лаваш, нанесите чесночный соус, оставляя края свободными. Положите овощи и горячую курицу.
Подогните боковые края и сверните плотные рулеты. Прогрейте швом вниз на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. Подавайте сразу.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
На что обратить внимание
Готовность птицы проверяйте термометром: не менее 74 °C в самой толстой части, вдали от кости. Сырую птицу не мойте; держите её отдельно от готовых продуктов.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.