Ингредиенты
На 4 порции · отмечайте, что подготовили
Подготовлено 0 из 4
Как приготовить
Возьмите предварительно обработанную кукурузную муку масарепа, не обычную кукурузную муку. Влейте в неё 350 мл тёплой воды, перемешайте и оставьте на 5 минут.
Вымесите мягкую массу и разделите на 6 частей. Сформируйте лепёшки толщиной около 1,5 см; если край трескается, смочите руки водой.
Нагрейте антипригарную сковороду. Готовьте арепы на умеренном огне по 6–7 минут с каждой стороны, до сухой корочки.
Доведите в духовке при 180 °C ещё 10 минут, чтобы середина пропеклась. Дайте немного остыть и надрежьте сбоку, оставив край соединённым.
Наполните тёртым сыром и выбранной готовой начинкой. Все мясные компоненты начинки должны быть заранее приготовлены.
Как получилось?
Оцените рецепт и поделитесь опытом приготовления.
Комментарии
Расскажите, как приготовили блюдо и что изменили.